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现在酒店、小吃店、食堂、饭店、餐馆等餐饮业厨房都会安装油烟净化器。油烟净化器成为餐饮饮食行业必不可少的设备。

在众多厨房安全---当中，厨房的通风系统、油烟净化器也占据了其中一部分。油烟净化器作为大型商用的厨房设备，每天都会净化数之不尽的油烟，而油烟在被净化器净化的过程中，会有少量的有油脂和杂质附着在净化器和管道中，虽然量少，但是日积月累，时间一长，积累的“油垢”就十分“---”了。

很多餐饮业的店主安装油烟净化器后，以为就高枕---了，等到发生火灾或被---再次检查时才发现竟然---清洗过油烟净化器，导热油系统清洗价格，被要求---时才知道油烟净化器也是要定期维护和清洗的。因此定期清洗维护油烟净化器是重中之重。